2010年8月14日 (土)

Brasserie DJERBA(チュニジア料理)

都営三田線志村坂上駅(東京都板橋区)から徒歩3分というところに、本格的なチュニジ...

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2010年7月25日 (日)

「KIMET」(エジプト料理/雑貨店)

筑波エクスプレス浅草駅から浅草寺へ歩いていくと、下町風情の商店街の中にツタンカー...

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2010年6月29日 (火)

「Green Grass」(パレスチナ/トルコ料理店)

いつ行っても地元の住民たちが楽しそうにしているパレスチナ料理店。それが西川口駅か...

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2010年6月 6日 (日)

【中東料理レシピ001】フムス

中東料理レシピ紹介の記念すべき第一回目はやっぱりこれ「フムス」! 簡単に言っちゃ...

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2010年5月17日 (月)

「AL MINA」(地中海レストラン/パレスチナ食堂)

現地の味つけを忠実に守りながら、これだけ上品にまとまったマンサフ(羊肉の煮込みと...

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